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過了臘八就是年,愿君歲歲常團(tuán)圓

 
時(shí)間:2022-01-13  信息來源:莫名苑美文摘抄 www.szwj72.cn  點(diǎn)擊:2267次  【字體:
 

今年的臘八節(jié)是2022年1月10日

  星期一 農(nóng)歷臘月初八

  “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年”,當(dāng)這首熟悉的歌謠響起時(shí),我們都知道,又是一年臘月初八了。

  一歲之末為“臘”,意為新舊交替,辭舊迎新之時(shí),也是古人正值農(nóng)閑,祭祖祭神的時(shí)節(jié),以求攘除災(zāi)禍,禱告來年安康吉祥。

  一進(jìn)臘八,“年”以倒計(jì)時(shí)的腳步臨近。

  年味兒越來越濃,辛苦工作一年的人們,開始感受到家的溫暖,故鄉(xiāng)的一切隨風(fēng)而至,歸心似箭。

  臘八是粥,更是節(jié),臘八節(jié),是不盡的相思味道。

  日子,是每年重復(fù)的節(jié)氣鏈接的,生活,是這節(jié)氣中濃濃的思念和幸福的守候涂抹的。多少的牽掛和不舍,回憶和感動(dòng),在這思鄉(xiāng)的畫卷里緩緩流動(dòng),不息。

  臘八,是春節(jié)的序幕,注定了是團(tuán)聚的時(shí)光,是安詳?shù)募竟?jié)。

  臘八一碗粥,明年好兆頭

  臘八節(jié),俗稱“臘八” ,即農(nóng)歷十二月初八,古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統(tǒng),也有喝臘八粥的習(xí)俗。

  臘八至,春節(jié)也愈發(fā)近了,這一年在外的拼搏的你辛苦了,別忘了喝一碗熱氣騰騰的臘八粥,養(yǎng)胃又暖心,來年可萬事“粥”全。

  臘八粥吃了幾天還有剩下來的,便是好兆頭,取其“年年有余”,期盼來年生活富足,財(cái)源滾滾。

  在寒冬臘月里,家人圍坐,品美食,話家常,喝上一碗熱氣騰騰的臘八粥,驅(qū)散臘月的寒意,帶著新年的祈盼,對(duì)生活的熱情,共享一碗冒著熱氣,香甜的臘八粥,暖暖活活過新年。

  最美冬日,也不過如此。

  臘八由來

  臘八節(jié)因臘日而來,是農(nóng)歷臘月最重大的節(jié)日,日期為臘月初八,古代稱為“臘日”,俗稱“臘八節(jié)”。

  傳說當(dāng)年朱元璋在牢中受難,饑寒交迫的朱元璋在地里扒出來了稻、黍、麥、黃豆等食物,朱元璋在鍋里把這些東西給燉了吃了,這些東西救了朱元璋的命。

  后來朱元璋成了明朝的皇帝,為了紀(jì)念他在牢中的日子,他把那天定為臘八節(jié),習(xí)俗就是吃五谷雜糧煮成的粥,美名曰:臘八粥!

  臘八節(jié)的傳說還有“ 赤豆打鬼”、“懷念岳飛”等傳說。

  “臘”的含義有三:

  一曰“臘者,接也”,寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載);

  二曰“臘者同獵”,指田獵獲取禽獸好祭祖祭神,“臘”從“肉”旁,就是用肉“冬祭”;

  三曰“臘者,逐疫迎春”。

  臘八習(xí)俗

  祭祀神明先祖

  臘八節(jié)來源于古代的“臘日”,“臘日”在早期并沒有固定的日期,一般在歲末的最后幾天。臘月初八祭八方八神,祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。

  喝了臘八粥,就把“年”來辦

  臘八粥以八方食物合在一塊,和米共煮一鍋,是合聚萬物、調(diào)和千靈之意。

  在臘八粥流行之前,民間有冬至吃赤豆粥祛邪避疫的習(xí)慣,認(rèn)為冬天喝粥可以保平安。

  人們對(duì)臘八粥的偏愛,或許是因?yàn)樗A(yù)兆著年的開始,所以,人們年年過臘八,年年有粥喝。

  臘八蒜

  臘八蒜就是在陰歷臘月初八的這天來泡制蒜,將蒜瓣去老皮,浸入米醋中,裝入小壇封嚴(yán),至除夕啟封。

  蒜瓣湛青翠綠,蒜辣醋酸香溶在一起,撲鼻而來,是吃餃子的最佳佐料,拌涼菜也可以用,味道獨(dú)特。

  “臘八粥、臘八蒜,放賬的送信兒,欠債的還錢。”中華文化博大精深,連要賬都這么這么“有文化”。

  臘八冰,吃不壞人

  臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結(jié)冰,等到了臘八節(jié)就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據(jù)說這天的冰很神奇,吃了它在以后一年不會(huì)肚子疼。

  寒冬臘月,一爐火,一鍋粥。

  其樂融融,一片心,一家人。

  我們帶著對(duì)生活的熱忱,帶著對(duì)新年的祈盼,對(duì)生活的熱情,共享一碗冒著熱氣,香甜的臘八粥。

  歲月靜好,大抵就是如此。

  俗話說:過了臘八就是年,這是迎接春節(jié)的前奏,也是互贈(zèng)祝福的開始。

  臘八到,請(qǐng)您放慢腳步,冷冬里,喝上一碗暖心粥。

  臘八到,送溫暖:愿您,心有春風(fēng),花開四野。

  臘八到,送安康:愿您,身如青松立雪山,安如泰山鎮(zhèn)天下。

  臘八到,送福德:愿您,大霧漫山有明燈,風(fēng)雨飄搖也歸舟。

  臘八到,送美好:愿您,衣襟帶花花不落,歲月如歌歌不停。

  臘八到,送情誼:愿您,友情歲月似朝陽,歡笑淚水常相陪。

  臘八到,送詩書:愿您,東風(fēng)夜放花千樹,才華如星落如雨。愿您,煙雨樓臺(tái)江南春,詩酒意氣慰風(fēng)塵。愿您,江山如畫盡遨游,天下誰人不識(shí)君。

  臘八到,愿您無人相伴處,自在瀟灑;愿您有人常伴處,也不忘布施送福;愿有人與你立黃昏,有人你問粥可溫。

  冬將逝,春將至。愿你在春暖花開時(shí),遇見屬于自己的幸福。祝你合家歡樂,健康幸福美滿!

  過了臘八就是年,愿君歲歲常團(tuán)圓。臘八快樂,一起喝粥!


 
 
 
 
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