受訪專家/廣州市中醫(yī)醫(yī)院呼吸科主任 葉焰
春季是流感、肺炎等傳染病的多發(fā)季節(jié)。天人相應(yīng),人體在春季,必須保養(yǎng)陽(yáng)氣,使生理功能達(dá)到最佳狀態(tài)。廣州市中醫(yī)醫(yī)院呼吸科主任葉焰介紹,有肺系基礎(chǔ)病的老年人可以煮些養(yǎng)生粥來(lái)增強(qiáng)體質(zhì),提高機(jī)體的抗病能力。
人參蛤蚧粥
材料:蛤蚧粉2克,人參粉3克,大米100克。
做法:先將大米煮成粥,加入蛤蚧粉、人參粉攪勻趁熱服用。
功效:用于肺腎兩虛,疲乏無(wú)力,活動(dòng)后氣喘明顯者。
山萸肉粥
材料:鮮淮山50克,山萸肉30克,小米適量。
做法:將山藥、山萸肉煎取濃汁與小米同煮粥,日服1-2次。
功效:適用于脾腎兩虛,納少便溏,氣短動(dòng)輒加重的老年人。
黃芪黨參粥
材料:黃芪30克、黨參30克、淮山30克、法半夏10克、白糖10克、粳米適量。
做法:黃芪、黨參、法半夏煎汁,與山藥、粳米同煮為粥,加入適量白糖。
功效:適用于脾肺不足,多汗氣虛的中老年人。